F log
子供である F が五十路なのでその親は当然高齢な訳です。
幸いにも F の両親はふたりとも昭和一桁ですが元気にてしいます。
先日 F 父が 88 歳の誕生日を迎え、米寿のお祝いをすることになりました。
本来米寿の祝いは数えで行われるので一年前が正解でしたがまったく気づきませんでした。不覚。
元気とはいえ 1 月にかなりひどい風邪を患い、現在インフルエンザが猛威を振るっているので外出はしませんでした。
デパートでちょっと豪勢なお弁当を予約、F 嫁が取りに行ってくれ、仕事帰りに F と合流して実家に向かいました。
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有名な「なだ万」の 2 月限定のお弁当で二段重ねになっています。
値段の割に小さいな‥というのが食べる前の印象でした。
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F が実家で食事をする際にはサラダ等の野菜が出てきます。
今回よく聞いたら F 父が「来る時には必ず野菜を山盛りで出せ」と F 母に言っていたそうです。
まぁありがたや親心。
F 母が着けた漬物もありました。
キュウリの飾り包丁を見れば、まだまだ手元は大丈夫そうですね。
その他、出汁から引いたお吸い物もありましたが撮り忘れました。
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いよいよ弁当オープン、手前が下段、奥が上段です。
流石に見た目もすばらしくキレイです。
なだ万のウェブサイトによれば、このお弁当のお品書きは以下です。
その日の食材によって微妙に変わっているかもしれませんが。
【上段】
鰈西京焼、茄子挟み赤唐辛子揚げ、厚焼玉子、丸十蜜煮、小松菜煮浸し、昆布巻、赤パプリカ
海老芝煮、蕪含ませ煮、茄子オランダ煮、巻湯葉、南瓜、絹さや
蛸旨煮、合鴨燻製、蓮根入りつくね焼、山芋しんじょあおさ揚げ、青唐、梅花大根甘酢漬、きみしぐれ、さくらんぼ蜜煮
【下段】
海老芋、椎茸旨煮、帆立生姜煮、彩人参、筍、スナップエンドウ
ちらし寿司
蟹ほぐし身、とびこ、錦糸玉子、隠元豆
舞茸御飯
舞茸、梅花人参、赤かぶ
以下、お弁当俯瞰図左上から時計回りに各ブロックのアップです。
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蛸旨煮、合鴨燻製、蓮根入りつくね焼、山芋しんじょあおさ揚げ、青唐、梅花大根甘酢漬、きみしぐれ、さくらんぼ蜜煮
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海老芝煮、蕪含ませ煮、茄子オランダ煮、巻湯葉、南瓜、絹さや
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鰈西京焼、茄子挟み赤唐辛子揚げ、厚焼玉子、丸十蜜煮、小松菜煮浸し、昆布巻、赤パプリカ
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海老芋、椎茸旨煮、帆立生姜煮、彩人参、筍、スナップエンドウ
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ちらし寿司 蟹ほぐし身、とびこ、錦糸玉子、隠元豆
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舞茸御飯 舞茸、梅花人参、赤かぶ
いや～どれもこれも美味しかったですね。
特に印象的だったのは野菜の旨さ、それぞれが違った調理法で各々の味を楽しめました。
普段はあまり好まない南瓜の煮物も素晴らしかったですね。
もちろん魚、肉も、西京焼きは流石の美味しさだったし鴨も旨かったなぁ。
危惧していた量もサラダやお吸い物と合わせるとお腹いっぱいになりました。
両親の世代ではすべては食べきれませんでしたね。
F 嫁が食後にと買ってきた甘味までは到達できませんでした。
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88 歳の F 父です。
終戦時は日立の飛行機工場に動員されており、(おそらく)コルセアの機銃掃射を経験しております。
月刊「丸」の愛読者で小学生の F がミリヲタの道に転んだのは 100％この F 父のせいです(笑
カナダ在住の F 妹が送ってきたビデオメッセージも見せて食事会はお開きになりました。
俳人として頭を使い、自ら考案した体操を日課にしており、まだまだ矍鑠としています。
これからも元気に長生きしてほしいものです。
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帰りに F 母から渡されたのはバレンタインデーが近いからとショコラケーキでした。
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小麦粉を使わず、流行りのハイカカオチョコレートを用いたビターで大人のケーキでした。
これまた美味かったです。
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実家のこたつにはクラシカルなテーブル板が乗せらせています。
時代から取り残された様な柄ですが特別の機能があり、何故か見るとホッとするのです。