F log
購入してからたいへん便利に使用している アサヒ軽金属のスペースパン
先週の日曜日、F 嫁を仕事に送り出した後、スーパーで買い物をしている時これを見つけました。
RICOH GR
焼肉のタレでおなじみのモランボンが出しているアクアパッツァの素(笑)
さっそく生タラの切り身とアサリ、ホタテ、ミニトマト等買ってきて作ってみる事にしました。
うっかり撮り忘れたので工程の写真はありません。
スペースパンにオリーブオイルを敷いて、魚焼きグリルで鱈を焼きます。
焼き目がついたら砂抜きしたアサリ、ホタテ、半分に切ったミニトマトを入れます。
アクアパッツァの素を入れて再びグリルにかけます。
RICOH GR
弱火(←ここ大事)で 7～8 分焼くとこんな感じに出来上がりました。
具材の高さを押さえて同じにしないと写真のミニトマトの様に焦げてしまいますのでこちらも注意。
RICOH GR
イタリアンパセリをあしらって完成です。
RICOH GR
そのまま耐熱シリコンのゴムで挟んで食卓へ運び、コルクの耐熱敷きに乗せてそのまま食べます。
RICOH GR
アサリもホタテも、もちろん主役のタラもスープを吸って美味しくなりました。
残念だったのはこの美味なスープをいただくにあたり、バケットを用意しなかった事です。
切り身で OK なので手軽だし、このスペースパンは魚焼きグリルに放り込んでそのままなのが手間いらずです。
またひとり飯に時に作ってみたいと思いました。