F log
ツイッターやインスタを活用するにつれブログの更新頻度が鈍くなってます。
というかほとんど停止状態ですね。月に1エントリー、2エントリーでは。
GR3 でも来ればまたモチベーションが違うのでしょうけど…
というわけで困った時の喰い物ネタ。
F 嫁といつもの 季節料理「鮮」さんに行ってきました。
RICOH GR
土日は16時開店という早寝早起きのジジイにはありがたいお店です。
この日も土曜の16時きっかりに入店。いつものカウンター左端に陣取ります。
以前は生ビールはアサヒだけだったのですが、キリンも加わったとのことでグラスでもらいました。
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お通しはもずく。
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最初は山うどとうるいの酢味噌和えです。
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続いてはあればかならず頼む粟麩と春菊の蕗味噌和えを頼みました。
味噌が続きますがまったく異なりどちらも当然の様に美味しいです。
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ここで目先を変えて砂肝のオリーブオイル蒸しです。
にんにくが効いたアヒージョ風のひと皿。
魚介の美味しい鮮ですが各種の肉類も唸らせてくれます。
食べ終わった後のオイルにつけるバゲットが欲しかったです。
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怒涛の三品に最初のお酒はなくなり、当然日本酒に行きます。
これはこの日にいただいた四種類の日本酒になります。左上から時計回りに…
群馬県 巖
石川県 天狗舞
山形県 十四代
佐賀県 鍋島
十四代以外は純米酒になります。
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日本酒が来たのでお次はカツオのタタキにしました。
にんにくや大量の薬味と一緒に食べると旨いですなぁ。
もちろん日本酒とも相性バッチリです。
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続いてはお造りですがこの日は貝の三点盛り(つぶ貝、白ミル貝、北寄貝)を頼みました。
ホタルイカはおまけです。
手前白ミル貝の旨さにやられました。
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つづいて揚げ物二種。まず定番蛸の唐揚げです。
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もう一品は新玉葱のフライを頼みました。
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これがまた瑞々しくてシンプルにソースをつけて食べましたが絶品でした。
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最後は焼とりレバー(塩とタレで)にしました。
写真は塩の部分ですが、いわゆる白レバーの様な素晴らしいレバーで火入れも完璧でした。
焼き鳥の専門店もうかうかしていられません。
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こちらはタレの部分。
いや～どちらもたいへん美味しかったです。
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さんざん米の液体を飲んだのですがやはり米粒が食べたくていつものばらちらしです。
その日の魚介類が山程載っていてゴージャス。
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スプーンでザックリすくっても青魚から白身魚、貝類まで様々に具が載ってきます。
暑いほうじ茶とともに二人で書き込んでフィニッシュです。
RICOH GR
F 嫁は別腹発動です。
ほうじ茶をお代わりしてキレイに完食。
この日は累計ポイントが貯まり、嬉しいお食事券をいただきました。
ごちそうさまでした。また食事券使いに来ます。