F log
何故だかとっても親しみのある店名ｗ
秋葉原の巨艦ヨドバシカメラ 4 階にある喫茶店です。
先日、F 嫁とヨドで待ち合わせしたときに寄りました。
それまで散々歩き回ったので低血糖気味ですｗ
RICOH GR
ここはホットケーキが美味しいのでふたりともコーヒーと一緒に頼みました。
「 焼けるまで 15 分程お時間いただきますがよろしいでしょうか？ 」 と店員さんが聞いてきます。
コーヒーも同時出しをお願いしてじっくりと待って出てきたのがこちら。
RICOH GR
近頃は生クリームやらチョコレートやらアイスクリームやらがたっぷりと載ったハイカロリーなパンケーキが流行りですね。
ここのは純然たるホットケーキでホッとします。
注文時にメイプルシロップか蜂蜜かを選択できます。
それぞれお願いしましたが、F はホットケーキにはシロップ類は使用しないので F 嫁に渡しました。
もちろんヴァターも速攻で遠ざけますｗ
RICOH GR
2 枚重ねの断面です。
ダマもなく美味しそうに焼けてます。
こちらのホットケーキの特徴はお皿に落ちている欠片に現れています。
RICOH GR
2 枚とも上面は叩くとコンコンと音がするほどパリッパリに堅く焼けているのです。
フォークを入れるとパキッと抵抗しながら割れる感じです。
RICOH GR
対して裏面はしっとり柔らかいです。
もちろん中はフワッフワで美味しいですね。
ブレンドにしてはかなり濃い目のコーヒーでシロップなしのホットケーキを流し込むのは幸せです。
F 嫁のヴァターとシロップたっぷりのホットケーキを撮るのを忘れてしまいました。
それらしい絵がなくてごめんなさい。
広大なヨドバシカメラを歩きまわって疲れたら 4 階の丸福珈琲店での休憩がオススメです。